花生芝麻糖的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.开小火， 将花生炒熟；

2.炒熟的花生冷却后去皮， 放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎；

3.将白芝麻炒熟备用；

4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合；

5.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油；

6.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌；

7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋；

8.不停的搅拌， 直至无大气泡；

9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀；

10.盛出来放入准备好的容器中按压平；

11.定型后放在案板上摊冷些，

12.半凉时切成小块， 继续放到凉透， 完全凉透后放入密封罐中。