【原创首发】糖水樱桃浸西米的做法
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【原创首发】糖水樱桃浸西米

甜蜜樱桃的另一种吃法,糖水樱桃浸西米,Q感十足的西米,煮熟后浸入糖水樱桃中,在冰箱放至两三个小时,会变成玫粉色,和樱桃溶为一体,大的软软的,是樱桃,小的QQ的,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 樱桃

    500g
  • 辅料:
  • 30g
  • 冰糖

    80g
  • 适量
  • 西米

    80g

操作步骤 反馈

step1

1.樱桃洗净摘蒂。

step2

2.加入糖匀腌制一定。

step3

3.待樱桃腌出汤汁,加入适量水,放入不锈钢锅中。

step4

4.煮沸后,加入冰糖。

step5

5.约十分钟,冰糖全部溶化,樱桃透亮时关火即可。

step6

6.将糖水樱桃放在容器中备用。

step7

7.西米放在容器中,加入用热水。

step8

8.盖上保鲜膜,上面扎些小洞,入微波炉,高火三分钟,再三分钟,再三分钟,每次拿出晃动一下。

step9

9.时间到,先不着急开盖,再闷一下,放至微热,打开,这时,还可见有些白芯。

step10

10.将西米捞出用凉开水冲一下,放入糖水樱桃中,等完全放凉后入冰箱,两三个小时后拿出来食用即可。

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小贴士  

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