靓靓姜撞奶
清明前后正是冷热最激烈的时候,忽冷忽热。这个时候,最好吃一点性温微辣的东西,驱寒养肝护胃。 姜撞奶作为饭后甜点,一点香来一点辣。 靓靓姜撞奶标准:身光颈靓(表面
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.准备一袋鲜奶 姜 10克糖
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2.姜切细块搞烂
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3.挤出姜汁
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4.把糖与牛奶倒入锅中,待糖融化
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5.把牛奶加热到80度,我是煮开后放一段时间的。
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6.把加热的牛奶倒在碗中,把姜汁倒入牛奶中,再把牛奶倒加刚好装姜汁的碗中,为了更均匀呢。最后等凝结。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:t3486477 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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