靓靓姜撞奶的做法
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靓靓姜撞奶

清明前后正是冷热最激烈的时候,忽冷忽热。这个时候,最好吃一点性温微辣的东西,驱寒养肝护胃。 姜撞奶作为饭后甜点,一点香来一点辣。 靓靓姜撞奶标准:身光颈靓(表面

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    200g
  • 辅料:
  • 10g
  • 姜汁

    17g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备一袋鲜奶 姜 10克糖

step2

2.姜切细块搞烂

step3

3.挤出姜汁

step4

4.把糖与牛奶倒入锅中,待糖融化

step5

5.把牛奶加热到80度,我是煮开后放一段时间的。

step6

6.把加热的牛奶倒在碗中,把姜汁倒入牛奶中,再把牛奶倒加刚好装姜汁的碗中,为了更均匀呢。最后等凝结。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:t3486477 上传,更新时间: 2013-01-08

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