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牛奶冻的做法

牛奶冻的做法
dutduh6yh13968浏览

牛奶冻

这几天做甜品家里留了一些牛奶，打算这几天要把它消耗掉，刚好可以用来做这个牛奶冻，上网查了一下资料，没有找到适合的方子，于是自己便随便搭配了一下，增加了椰浆和椰蓉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 纯牛奶

    250ml

  • 玉米淀粉

    20g
  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 开水

    适量

  • 椰浆

    适量

  • 鱼胶粉

    适量

  • 椰蓉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化

step2

2.将牛奶倒进奶锅里

step3

3.加入适量白糖

step4

4.加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌

step5

5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌

step6

6.加入融化好的鱼胶粉

step7

7.牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上

step8

8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dutduh6yh 上传,更新时间: 2013-01-08
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