拌冷面的做法
SharylHarde15604浏览

拌冷面

之前介绍过韩国水冷面的做法!今天看看拌冷面的做法!想要瘦身的妹妹一定学这道美食哦!问了几个很正的韩国妹妹,问她们平时喜欢的韩国美食是什么,一口同声说是:冷面!!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韩国冷面

    1袋
  • 韩国泡菜

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 白萝卜

    1个
  • 黄瓜

    1个
  • 牛肉

    20g
  • 辅料:
  • 韩国鱼露

    1勺
  • 辣椒粉

    适量
  • 胡椒

    适量
  • 梨子

    2片
  • 辣椒酱

    1勺
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.黄瓜洗干净切条 ,萝卜条浸于冷开水中,减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水,加入鱼露、韩国泡辣椒粉与胡椒,拌勻。

step2

2.鸡蛋用盐水煮熟对半切好备用。

step3

3.用调理包里的肉汤水加上韩国辣椒酱加入少许大喜大牛肉粉,白醋,胡椒,鱼露、芝麻叶粉充分搅拌就是调好的酱料。

step4

4.打开韩国冷面水开后下锅煮熟,以冷开水或冰水快速冷却,並冲净表面黏液,控干水分,放在碗中。

step5

5.将韩国泡菜、黄瓜,萝卜条、白煮蛋、梨放在已冷卻的面上,沖入調好的酱汁,拌均需即成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 SharylHarde 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08