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苋菜糯米桃子派的做法

苋菜糯米桃子派的做法
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苋菜糯米桃子派

不一样的点心派，其实也是每次活动的两种食材，总想要把它们搭配在一起，比如这周的苋菜和桃子，不相干的两种食材硬生生的给绑在了一起，却碰撞出华丽的火花。。。 酥皮做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苋菜

    1把

  • 桃子

    2个

  • 酥皮

    2张

  • 辅料：

  • 糖

    1勺

  • 糯米

    适量

  • 盐

    少量

  • 芝麻

    少量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.备好所需材料，用了蜜桃和油桃

step2

2.水烤开放少许盐后下苋菜焯水一分钟

step3

3.焯过水的苋菜挤出汁用来泡糯米3个小时

step4

4.加入一勺白糖调下味后直接倒入电饭锅中像平常煮饭一样煮熟

step5

5.煮糯米饭的时间处理桃子，把两种桃子去皮切小块放淡盐白开水中防止氧化

step6

6.飞饼皮室温后两张放一起擀开成四方形

step7

7.煮好的苋菜糯米饭，用勺子使劲搅拌至米粒变碎粘稠

step8

8.把打碎细腻的糯米铺在飞饼皮上

step9

9.再排上桃子

step10

10.卷起来，放入烤盘

step11

11.刷上鸡蛋液并撒芝麻提香

step12

12.入200度的烤箱15分钟烤至金黄出炉

step13

13.切小块即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rYgolkert 上传,更新时间: 2013-01-08
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