豆角炒鲜鱿的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.鱿鱼切好，飞水后过冷河，备用。

2.豆角切断，洗净。

3.烧开水。

4.豆角飞水处理。

5.捞起，用冷水冲洗。

6.准备适量的姜汁酒。

7.烧红炒锅，爆香蒜头。

8.加入豆角，翻炒。

9.加入适量的盐调味。

10.装起豆角。

11.锅里加油，加入鱿鱼，翻炒。

12.加入适量的酱油。

13.加入姜汁酒。

14.加入适量的盐，翻炒。

15.加入少许豆粉芡，翻炒。

16.加入包尾油。

17.加入豆角，翻炒均匀。

18.装起，完成。