清汤火锅的做法
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清汤火锅

冬天是个吃火锅的季节,尤其是三五好友聚到一起。那气氛别提有多好,再者还能增进感情。可是,今天突然我也想吃火锅,老公上班,孩子上学,还是来个一个人的火锅吧,呵呵,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蟹味菇

    80g
  • 白玉菇

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 菠菜

    适量
  • 生菜

    适量
  • 麻酱

    适量
  • 蟹腿棒

    适量
  • 各类肉丸

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 圆葱

    适量
  • 火锅面

    1个
  • 香菜

    适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.蔬菜撒点面粉,冲洗干净。

step2

2.蟹味菇和白玉菇取出一半,冲洗干净。

step3

3.麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀,撒上香菜末。

step4

4.把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边,这样方便拿取。

step5

5.同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边,这样方便拿取。

step6

6.来张集体照。

step7

7.也可以把圆葱炒香,放入蚝油。

step8

8.再把蟹味菇和白玉菇煸炒透,加入火锅的水煮开。 然后再倒入火锅里,就可以涮菜了。

step9

9.各类煮熟来一点,放到麻酱里。

step10

10.最后下面的时候,别忘了来个荷包蛋。呵呵,味道还是不错的。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 RochellGiff 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08