砂锅猪蹄
心情故事 这道菜是公公的拿手菜,也是我一直想学着做的,这次终于被我搬上了餐桌。这道过年过节可以端上餐桌的大菜,用料简单,做法简单,但是效果却非常出彩,无论味道、
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.猪蹄剁块,洗净。
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2.再用热水泡去杂质。
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3.再洗净。
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4.将猪蹄块放进砂锅中。
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5.倒2/3碗生抽。
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6.2碗清水。
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7.大火煮开,转小火炖。
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8.大蒜去皮。
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9.胡萝卜洗净切块。
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10.土豆洗净去皮切块。
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11.土豆泡一下备用。
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12.猪蹄炖熟,加大蒜、胡萝卜块、土豆块,大火烧开。
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13.转小火炖至肉烂即可。
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14.成品的色泽非常漂亮。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:NicoleFitzs 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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