豇豆炒鸡蛋
豇豆炒鸡蛋是新疆人最喜欢吃的一道时令家常菜。因为新疆人做菜喜欢加西红柿,更喜欢加辣椒。这道菜都体现出来了。红的、绿的、黄的颜色丰富,这也是新疆人做菜的特点,喜欢
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.主料:豇豆、鸡蛋、西红柿 辅料:植物油、盐、辣椒,味极鲜
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2.把豇豆洗净切段
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3.青辣椒洗净切块,西红柿洗净切块
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4.把鸡蛋打散
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5.热锅凉油把鸡蛋下锅,炒出鸡蛋块捞起
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6.热锅凉油加豇豆
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7.加盐翻炒,加辣椒翻炒到豇豆变软快熟时
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8.加西红柿块
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9.加味极鲜翻炒均匀
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10.加鸡蛋块翻炒均匀即可
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:LucasMixon 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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