印小天便当的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.苋菜焯下水。

3.将焯好的苋菜挤出汁加入米饭中拌匀。

4.蛋清、蛋黄分离，玉米淀粉加水拌匀后加入蛋清、蛋黄中搅匀，蛋清再分出一份加入少许红曲粉。

5.蛋液分别摊成蛋饼。

6.将蛋饼和海苔刻出人物造型。

7.炒锅油热后放入豆腐煎炒。

8.煎一会翻面后加入少许食盐。

9.最后加入少许鸡精炒匀出锅。

10.炒锅洗净后继续放油，油热后放入蟹味菇翻炒。

11.放少许食盐翻匀，最后出锅时加适量蚝油。

12.便当盒用白醋擦下后装入一半米饭，另一半铺上生菜。

13.放上所有的菜，寿司萝卜卷成玫瑰花，旁边放入橘子。

14.最后将人物放在米饭上即可。