晚安熊便当的做法
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晚安熊便当

看到好豆网上的轻松熊便当,造型好好可爱啊,儿子看到大喊:“妈妈,我要吃这个小熊”对于我这个不会做饭的妈妈来说可是个不小的挑战,但是儿子要求不能拒绝,所欲决定来试

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蒸米饭

    1碗
  • 鳕鱼

    1条
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 海苔

    2条
  • 奶酪

    1片
  • 胡萝卜

    适量
  • 紫薯

    1片
  • 山芋

    3片
  • 番茄酱

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 豆沙

    适量
  • 碎碎米

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 虾仁

    适量
  • 香菇

    适量
  • 冬笋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将米饭压成长方形做小熊的枕头。

step2

2.将枕头移到大点的盘子里,因为我还要做月亮星星,饭盒不够长所以移到长点的盘子里。

step3

3.将虾仁,冬菇,胡萝卜,冬笋,芹菜,鳕鱼,切成粒状炒熟备用。

step4

4.注意鳕鱼要先炸好,最后切成粒子和炒好的虾仁等拌拌,不需要下锅炒。

step5

5.将炒好的菜铺在枕头下面。

step6

6.用饭团捏一个小熊身子放在菜上面。

step7

7.准备3个鸡蛋黄。

step8

8.煎熟,注意不要翻动,以免破掉。到蛋液时尽量弄成长方形。

step9

9.用小刀切成正规的长方形,边上可切点小锯齿状像花边,盖在小熊身子上。

step10

10.准备生抽饭团,必须是生抽凉拌的不能用老抽。或者是酱油菜卤也可以。用保鲜膜包好,将饭的颜色揉成咖啡色。

step11

11.用酱油色的饭团捏出小熊头,耳朵,胳膊的形状摆好。

step12

12.准备奶酪,海苔

step13

13.奶酪剪成半圆做耳朵,圆形做嘴巴,海苔剪成圆形做眼睛,鼻子用小圆形和两个长条贴好.

step14

14.准备蒸好的紫薯和山芋,切成片状.

step15

15.用磨具压成月亮,星星的形状,再用果酱点上笑脸,月亮我点的不太像,小时候美术没学好呵呵.

step16

16.再用磨具将奶酪和胡萝卜压成星星的形状用来做被子的装饰,胡萝卜事先蒸好变软才好压.

step17

17.在被子上撒上碎碎米,涂点番茄酱做装饰。

step18

18.摆上月亮星星,就搞掂了。改良版的晚安轻松熊出炉了。

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小贴士  

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