所属分类：家常菜>菜谱大全 >

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法
1y4008077475浏览

酸辣土豆丝

今天做了酸辣土豆丝，一道比较简单的家常菜。 １，何为酸，这里用了白醋，所以酸。 ２，何为辣，这里用了红辣椒，所以辣。 ３，为什么放花椒，增加了菜的香味和特色。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    400g

  • 辅料：

  • 青椒

    1个

  • 红干椒

    4g

  • 花椒

    5g

  • 大蒜

    ４瓣

  • 盐

    5g

  • 醋

    15ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料　

step2

2.土豆去皮后，切丝，泡冷水中

step3

3.青椒，红干椒切丝备用

step4

4.锅中放油，倒入花椒

step5

5.炸出香味后，取出花椒

step6

6.倒入干椒丝，大蒜末，爆香后

step7

7.倒入土豆丝，加点水，不然会沾锅

step8

8.倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1y400807 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸酸辣炒简单午餐晚餐麻1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看