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香辣鸡丁的做法

香辣鸡丁的做法
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香辣鸡丁

自从玩了菜谱之后，无论网络的朋友还是现实的朋友都叫我“厨娘”。我也得了菜谱综合症，每次做菜之前，第一件事就是带上围裙，这已经是习惯了，要是那次忘记带围裙，那次的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 新鲜鸡胸

    200g

  • 青豆

    200g

  • 黄胡萝卜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小米椒

    3个

  • 姜

    2g

  • 味极鲜

    2g

  • 香油

    3g

  • 淀粉

    适量

  • 胡椒粉

    2g

  • 花椒粉

    2g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：鸡胸、青豆、黄胡萝卜、小米椒 辅料：植物油、盐、味极鲜、香油、淀粉、姜、胡椒粉、花椒粉

step2

2.把毛豆去壳去皮洗净

step3

3.姜切末，胡萝卜洗净去皮，切小丁

step4

4.把鸡胸肉切小丁

step5

5.用淀粉、胡椒粉、香油抓均匀腌制10分钟左右

step6

6.热锅凉油加鸡胸翻炒变色捞起

step7

7.热锅凉油加姜末，青豆翻炒

step8

8.加胡萝卜

step9

9.小米椒、盐翻炒一会到食材快熟

step10

10.加鸡丁

step11

11.味极鲜翻炒均匀

step12

12.加花椒粉

step13

13.翻炒即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jgdw6783 上传,更新时间: 2013-01-08
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