皮蛋豆腐
皮蛋豆腐有一个很好的传说。三国时候,刘备自东吴借兵之后,便带着人马攻打西川,留下关羽镇守荆州。这一年夏天,天气酷热,将士们顶着太阳练习武艺,个个汗流浃背。将士们
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.准备的皮蛋,去壳,
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2.刀对半切开,
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3.切成月牙状,再切成小粒
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4.豆腐盒的一角剪开,嘴对着口用力的吹气,
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5.将豆腐切成均匀的片,
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6.将豆腐码盘,
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7.将切好的榨菜粒放在豆腐上,
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8.切好的皮蛋粒放到榨菜上,
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9.准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:StephanieRo 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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