杂蔬小肉丸的做法
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杂蔬小肉丸

每年过年我们那儿的人家家户户都会提前炸肉丸,炸的焦焦的很耐放,等着过年的时候炖个汤或是配个菜招待客人,我们自家人更喜欢炖了丸子来当午餐或晚餐,里面泡上一个掰碎的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 双米饭

    200g
  • 肉松

    100g
  • 青豆玉米混合菜

    50g
  • 黄瓜

    1根
  • 蟹棒

    4根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 海苔

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.黄瓜洗净和蟹棒切成小块。

step3

3.炒锅放油,油热后下黄瓜和蟹棒一起翻炒片刻。

step4

4.七分熟时放入青豆玉米混合菜翻炒。

step5

5.九分熟时加入适量食盐翻炒。

step6

6.米饭用保鲜膜包住团成圆球,放入肉松中打个滚。

step7

7.做好的丸子摆在盘子中间。

step8

8.取出一段蟹棒展开,将白色部分切出几个圆形眼睛,海苔剪出眼珠和嘴巴。

step9

9.给上面的几个丸子贴上表情,炒好的菜围在丸子周围即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:vlqq3836 上传,更新时间: 2013-01-08

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