蒜香红肠的做法
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蒜香红肠

红肠是种很百搭的食材可以与多种食材相搭配着做菜,其味道有淡淡怀旧的烟熏味。红肠里的极品应是哈肠,像我这里卖的红肠也就是样子像哈肠,味道是与其相比差距是很大的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红肠

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    1头
  • 生姜

    适量
  • 青椒

    适量
  • 生抽

    1/2汤匙

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.红肠斜切厚片。

step2

2.大蒜一头用刀斩成小粒。

step3

3.锅里倒少许油,油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄,红肠片蜷曲。

step4

4.盛出煎好的红肠,放入姜片和蒜粒炒香。

step5

5.倒入青椒片,倒入1/2汤匙生抽翻炒。

step6

6.倒入红肠片翻炒均匀,调入精盐炒匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lie17m1tmd 上传,更新时间: 2013-01-08

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