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鸡肉蘑菇毛豆汤的做法

鸡肉蘑菇毛豆汤的做法
BertJ145413浏览

鸡肉蘑菇毛豆汤

这道汤清淡鲜美，富含蛋白质、氨基酸和维生素，对产后的妈妈经常食用，可起到通乳下奶、益智安神、温中益气的作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿肉

    200g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蘑菇

    适量

  • 毛豆子

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡腿斩块后，把松松垮垮的鸡皮干脆拉掉洗净

step2

2.准备毛豆

step3

3.准备生姜片

step4

4.蘑菇泡在淡盐水中去除杂质后洗净

step5

5.切片，不要太薄

step6

6.冷水下锅把鸡肉尝试后捞起

step7

7.热锅倒入橄榄油

step8

8.把毛豆和蘑菇片倒入，加入适量的盐煸炒均匀

step9

9.加入适量的料酒去除蘑菇味

step10

10.汤锅倒入清水，下入姜片大火烧开

step11

11.加入鸡腿肉

step12

12.煸炒好的蘑菇毛豆倒入，撇清浮沫

step13

13.盖上大火烧开转中小火煮半小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BertJ14 上传,更新时间: 2013-01-08
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