肉末剁椒腐竹的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.肥瘦肉剁碎成肉末，葱姜蒜切碎。

2.水发腐竹切成小段备用。

3.炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜末炒香后，放入剁椒炒香。

4.放入肉末煸炒一会。

5.加入半小碗水，放入少许生抽、老抽，白糖、盐。

6.放入腐竹中小火烧至收汁。

7.收汁后撒上葱花即可起锅。