五味全豆腐的做法
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五味全豆腐

这又是一道豆腐的别样吃法,灵感来自街头炸臭豆腐的摊子~ 添加各式酱料的缘故,酸甜苦辣咸,堪称五味俱全~ 不是刘婆卖瓜,真的是很好吃~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    50g
  • 葱白

    50g
  • 香菇酱

    50g
  • 豆瓣酱

    40g
  • 小西红柿

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐洗净,切一厘米后的大片,如图。

step2

2.平底锅置于火上,倒入适量的油,然后放入豆腐片,煎制。

step3

3.每面煎的时间略长些,等出现金黄色硬壳后再翻面煎,直到两面都成金黄色。

step4

4.煎豆腐的同时,把葱、青椒切成小粒。

step5

5.可根据心情用小西红柿做个盘饰哈~

step6

6.放入碗中,挖入一汤匙香菇酱、一汤匙豆瓣酱拌匀,根据自己口味可酌情加入盐、辣椒等,老公不能吃辣,因此我没有加辣椒。

step7

7.将煎好的豆腐片盛出,上面浇上一小勺步骤五中的调料就可以食用啦,一口一个最销魂~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lvxqhev561 上传,更新时间: 2013-01-08

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