芝麻羊肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.将羊肉切成薄块状，倒入料酒。

3.倒入生抽。

4.加入玉米淀粉。

5.最后加入半个蛋清。

6.再撒上白芝麻抓匀，放置二十分钟腌制。

7.锅里多倒些油，将羊肉一个一个的放入锅内，油温七成热，炸到八成熟，捞出。

8.再把油温加热到九成，将羊肉倒入，大火再复炸一次即可。

9.吃时撒上孜然。