鹌鹑蛋宝塔菜

操作步骤 反馈

1.准备好食材。

2.将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。

3.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

4.胡萝卜片也煮熟备用。

5.炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。

6.加入半小碗清水继续翻炒。

7.待9成熟加入食盐和鸡精炒匀出锅。

8.鹌鹑蛋去壳后将下面切掉一小块。

9.将切掉的一小块鹌鹑蛋上面切一个V形缺口做兔子耳朵。

10.鹌鹑蛋切掉的部分朝下放好，在上面三份之一处切一个小口塞入兔子耳朵。

11.用吸管在胡萝卜上压出兔子眼睛贴上。

12.剩下的胡萝卜剪成花朵做装饰。

13.把小兔子放在宝塔菜里藏好。