所属分类：家常菜>菜谱大全 >

糖醋卷心菜的做法

kubbzhkh7910846浏览

糖醋卷心菜

卷心菜就是我们常常说的莲花白，圆白菜，包菜什么滴，它的营养丰富，味道鲜美，我们在饭店吃的炒饼用的菜包菜就是它，如果用其他蔬菜，炒饼的味道会变味。圆白菜还有很好的

1.卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；

2.用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用；

3.小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀；锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热； 5、油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒； 6、卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀；

4.锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；

5.油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒；

6.卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀；

7.调入适量盐；

8.调入适量鸡精，翻炒均匀；

9.关火，起锅，撒葱花、小米辣。