珍珠扣的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.材料：鱿鱼3只 玉米淀粉50克 植物油适量 盐适量味精适量 黄瓜半条 胡萝卜半个 西红柿1个料酒2勺 生姜20克 鸡蛋1个

2.用刀背把鱿鱼剁烂

3.倒入淀粉和鸡蛋搅拌均匀

4.在加入料酒，搅拌入味

5.水烧到哟80度在挤入丸子

6.给小号的黄瓜切薄片

7.摆上盘子

8.切好半个，在切成V字形

9.再取另一半，切皮层（不要切段）

10.摆好盘备用

11.生姜 黄瓜和胡萝卜切丝 不要太细哦

12.把生姜爆香

13.再加入胡萝卜和黄瓜爆炒软以后再倒入丸子

14.加入剩下的盐和味精翻炒入味就可以出锅了