苦瓜酿肉蒸蛋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.苦瓜洗净

2.切成厚段

3.挖去籽

4.放一点盐抓匀腌一会

5.肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。

6.把肉末酿在腌好的苦瓜中

7.上面敲上一个鹌鹑蛋

8.大火蒸15分钟。