素三鲜的做法
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素三鲜

这段时间看大家都在做地三鲜,家里冰箱里也没什么食材了,凑巴凑巴就做成了今天这道素三鲜,还别说味道相当鲜美,素素的,营养也好,吃起来口感非常清爽咧。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腐皮

    150g
  • 冬菇

    150g
  • 西兰花

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 香芹

    30g
  • 青蒜

    30g
  • 生粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把食材都准备好,西兰花切小朵,鲜冬菇切厚片,腐皮切大片,香芹和青蒜切段。

step2

2.锅内水开后,把西兰花放入焯烫,断生后捞出沥干水备用。

step3

3.热锅凉油,把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。

step4

4.然后放入西兰花。

step5

5.接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。

step6

6.然后把青蒜叶放入锅内翻炒。

step7

7.临出锅前浇上味汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉,清水)

step8

8.大火翻炒均匀,就可以了。

step9

9.出锅喽,好好次的哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JoeEgan 上传,更新时间: 2013-01-08

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