豉汁多宝鱼的做法
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豉汁多宝鱼

多宝鱼质蛋白含量高,口感滑嫩鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 多宝鱼

    1条
  • 蒸鱼豉油

    2汤匙
  • 辅料:
  • 香葱

    10根
  • 1块
  • 2茶匙
  • 黑胡椒

    1茶匙

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。

step2

2.多宝鱼刻花刀,用盐,胡椒粉,食用油2茶匙腌20分钟。

step3

3.一半葱切段,一半姜切丝。剩下的一半葱姜塞鱼肚子里。

step4

4.蒸锅放水,丢几缕姜丝,大火烧开水,把鱼蒸5分钟倒掉盘子里的水,浇上豉油继续蒸3——5分钟,关火焖5分钟。

step5

5.锅上烧油。烧到冒青烟。

step6

6.蒸好的多宝鱼放上步骤3中的葱姜丝。浇上热油即可。

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小贴士  

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