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椒盐蒜蓉开背虾的做法

椒盐蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾做法简单身价不简单，这样一盘虾成本要四十多，要在饭店卖那可想而知道了，想吃还是自己在家做吧，很容易就能做出一道高档菜。虾的营养高,给宝宝吃非常好,又可

1.虾去虾线,从背后切开.洗干净

2.准备好姜,蒜切成末

3.小葱也切成细末

4.锅里放多一点的油

5.油温7成热，一只只的将虾放入油中，炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右

6.捞出后充分沥干油份，锅中的多余油倒出不用。

7.锅中留少许底油，大火加热至4成热时，放入大蒜，生姜碎末。改成小火慢慢炸成金黄色后捞

8.将虾倒入锅中翻炒

9.撒入椒盐搅匀，撒上葱花翻炒几下即可出锅