香蕉蛋糕的做法
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香蕉蛋糕

哈哈~这是我和女儿两人一起做的蛋糕,以前做的都只是很简单的鸡蛋牛奶蛋糕,这次试着弄点香蕉进去,原来也是不错的哦,现在的食品安全问题实在令人担忧,自己动手做点心是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛋糕

    500g
  • 辅料:
  • 酸奶

    100g
  • 白糖

    150g
  • 鸡蛋

    3个
  • 花生油

    6ml
  • 香蕉

    2个

操作步骤 反馈

step1

1.做蛋糕步骤稍有点多的,呵 材料:蛋糕粉(我买的是自发粉,里面已经有酵母不需要再自己调的了,感觉方便点) 鸡蛋,香蕉,白糖,还有牛奶(因为牛奶我家刚喝完,用酸奶代替了)

step2

2.鸡蛋打在碗里,用发蛋器不停地搅拌,发到手软都要发,一直发看到很多泡沫

step3

3.在发鸡蛋的同时把香蕉去皮,切成小段放进碗里,用勺子压碎,这个动作由我女儿帮忙了

step4

4.鸡蛋一直发到起泡沫后就加入白糖,继续发阿发。。。 一直发到再次变成泡沫状

step5

5.香蕉泥弄好后就加进鸡蛋液里一起搅拌均匀

step6

6.再把酸奶倒进去一起搅

step7

7.把蛋糕粉倒进一个干净的容器里

step8

8.把搅拌好的蛋液全倒进蛋糕里一起和匀

step9

9.看,要和到没有粉粒哦

step10

10.把电饭锅洗干净,擦干,一滴水也不能有,在锅底放些花生油

step11

11.接着把蛋糕浆倒进电饭里和平

step12

12.盖上盖,按煮饭的键;第一跳键后不用理它,由它在里面闷约10-15分钟后再按一次煮饭键,第二次跳后不要再按了,闷约10分钟就行

step13

13.我是把电饭锅上面的出口气去掉的,第二次跳键就能闻到很香的蛋糕味了

step14

14.看,松起来啦,鸡蛋液发得越好,蛋糕的孔才越来,这样吃起来才会好吃的

step15

15.这里我只切了一块上来吃,因为刚做好实在是很烫阿!但宝贝就吵着要吃,没办法只好用饭勺切了两块上来

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小贴士  

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