鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。 当然想烧好这道菜并不容易,用调
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.原料备用。
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2.胡萝卜切细丝。
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3.木耳洗净切丝。
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4.猪精肉切细丝。
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5.加入15克淀粉和15克料酒搅拌均匀。
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6.味好美鱼香肉丝调料加入60克水调均匀。
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7.油锅烧热,下入肉丝。
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8.把肉丝炒散。
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9.下入胡萝卜和木耳丝炒均匀。
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10.倒入搅拌均匀的味好美鱼香肉丝调料。
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11.大火翻炒。
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12.稍微收汁,装盘即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:xzkfiro012 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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