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清蒸鲩鱼的做法

清蒸鲩鱼的做法
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清蒸鲩鱼

妈妈经常说吃鱼要挑大条的鱼吃，味道特别好，我平时买鱼特爱买整条的鱼，一般都是二斤左右，星期天刚好见到有大条的鱼卖，就买了一斤，随便做了个清蒸的，味道非常不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲩鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将鲩鱼洗干净后在背上划几刀

step2

2.在碟里放入几片姜

step3

3.将鲩鱼放在碟子里

step4

4.放上一些姜丝

step5

5.加入少许盐

step6

6.锅里倒水，将鲩鱼放进锅里蒸

step7

7.蒸好的鱼倒掉一部分水

step8

8.在鱼上面放上一些葱丝

step9

9.热锅倒多点油将蒜爆香，将油烧开

step10

10.将热油倒到葱丝上面

step11

11.加到少许酱油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Prhowktzlyz 上传,更新时间: 2013-01-08
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