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啤酒焖鸡翅的做法

啤酒焖鸡翅的做法
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啤酒焖鸡翅

鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 啤酒

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 香叶

    适量

  • 先抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.鸡翅洗净，斩大段

step3

3.加姜，大葱，香叶，八角，桂皮

step4

4.加点盐，料酒，腌制60分钟入味.

step5

5.用厨房纸吸干腌汁.

step6

6.节能锅里油热，放下鸡翅.

step7

7.两面煎透.

step8

8.放入大半瓶啤酒

step9

9.把腌料里的大葱，香叶，八角，桂皮等放入

step10

10.加点生抽

step11

11.加冰糖，中火煮开5分钟，小火焖40分钟左右.

step12

12..加一点盐

step13

13.中火收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Melisa9663 上传,更新时间: 2013-01-08
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