清蒸鳕鱼的做法
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清蒸鳕鱼

有一阵子没吃鳕鱼了,于是买了一块回来,看着很嫩,就清蒸了吃,哈哈,真的好嫩,主要是让公公婆婆尝尝鲜,他们都很喜欢呢! 一般的鱼冻过后清蒸的都不太好,我想就只有鳕

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鳕鱼

    250g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 海盐

    适量
  • 葱丝

    适量
  • 黑胡椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鳕鱼解冻后抹干水份;

step2

2.在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒;腌20分钟以上;

step3

3.然后上锅蒸熟,约10分钟左右;

step4

4.准备芡汁,用蚝油加水调开,加一点香油煮成芡汁;

step5

5.蒸好的鱼倒掉碟里的水,装碟,撒上葱丝,把芡汁淋上去即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ybntibqvfv 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08