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黄金鱿鱼圈的做法

黄金鱿鱼圈的做法
泓钰语言6203浏览

黄金鱿鱼圈

家里来了小朋友，做一份鱿鱼圈，让他蘸着番茄酱吃，蛮开心的。看我拍照片，还主动把懒洋洋借给我当背景。哈哈。做法简单，很适合小朋友和女士的口味。周末给自己来一份黄金

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱿鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 面包糠

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 生粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿鱼去皮去软骨，处理干净待用

step2

2.切成均匀的鱿鱼圈，下适量的盐

step3

3.适量的胡椒粉搅拌均匀，腌制一个钟头左右

step4

4.分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉

step5

5.将腌渍好的鱿鱼圈均匀地裹上一层薄薄的生粉

step6

6.裹上蛋液

step7

7.再裹上面包糠

step8

8.锅内倒入油，烧至六七成热时

step9

9.下入鱿鱼圈，炸至金黄

step10

10.逐一翻面，颜色金黄即可，不能炸太久

step11

11.取出沥干油

step12

12.蘸着番茄酱，美味滴

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：泓钰语言 上传,更新时间: 2013-01-08
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