年糕烧鸡翅的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.准备好葱、姜、八角、桂皮、辣椒。

3.将鸡翅洗净后在鸡翅上划上2刀以便入味。

4.年糕用清水泡软。

5.煎锅烧热，将鸡翅码放在锅中。

6.小火煎制两面金黄，加入葱、姜、八角、辣椒，桂皮炒香。

7.烹入料酒，放入酱油、糖。

8.加入开水，再次烧开，转中火烧至20分钟。

9.加入盐，再放入年糕片。

10.继续烧至汤汁浓缩，年糕软糯即可。