呛土豆丝-----菱子拿手小凉菜的做法
ywa74902859002浏览

呛土豆丝-----菱子拿手小凉菜

道菜是老公的最爱,也是菱子的拿手凉菜之一,话说菱爸爸爱吃凉菜,没事还喝两盅,所以菱子练就了一手做凉菜的绝活,大言不惭中,嘎嘎,夏天吃不下热菜,不如来一道爽脆可口

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    200g
  • 辅料:
  • 花椒

    适量
  • 辣椒

    2个
  • 白胡椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜泥

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.土豆切丝放入水中浸泡防止变色

step2

2.将土豆丝放进沸水中煮,知道土豆丝变成透明

step3

3.捞出马上进冷水,这样土豆丝才爽脆

step4

4.土豆丝控好水加入所有调料配料把蒜泥,花椒,辣椒放在最顶上

step5

5.锅里倒入色拉油烧热

step6

6.油热之后,换换的浇在蒜泥上,爆出香味,拌匀即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08