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啤酒烧猪蹄的做法

啤酒烧猪蹄的做法
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啤酒烧猪蹄

很喜欢用啤酒做菜，只要肉类一经过啤酒加工，味道就会变的好吃多，这次猪蹄用啤酒来做，得到老公的称赞。我就吃一块儿猪蹄，其它都被老公啃完了，本来想留几块明天早上光线

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    400g

  • 啤酒

    330ml
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜片

    适量

  • 蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 葱结

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料洗净，猪蹄焯水备用

step2

2.锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色

step3

3.加入老抽和酱油炒至上色

step4

4.加入适量的盐翻炒均匀

step5

5.最后放入姜、蒜、八角炒下

step6

6.倒入啤酒至淹没

step7

7.加入一个葱结，大火煮开后关火

step8

8.转入高压锅里，中火压上12分钟即可

step9

9.出锅盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xgpg9041 上传,更新时间: 2013-01-08
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