豉香花甲
现在的花甲比较便宜,9元一斤,中等大小的。这次我们买了10元,回来用蒜蓉豆豉辣椒炒,辣辣的,好好吃。喜欢吃贝壳类的海产品。这个菜虽然不下饭,但是给我们的晚餐增添
食材配方 繁体
- 主料:
花甲
550g- 辅料:
油
适量盐
适量白砂糖
适量蒜蓉辣椒酱
适量豆豉酱
适量酱油
适量豆粉
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.花甲稍微飞水。
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2.逐一掀开,冲洗干净。
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3.锅里下油,加入适量的蒜蓉辣椒酱都豆豉酱。
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4.加入花甲,翻炒。
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5.加入适量的水。
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6.加入适量的盐和糖。
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7.盖锅煮5~8分钟左右。
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8.酱油和豆粉调成豆粉浆。
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9.加入豆粉浆。
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10.加入适量的包尾油,翻炒均匀,完成。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:zsrp7989 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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