拌茄子的做法
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拌茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    285g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:茄子。

step2

2.将茄子去蒂折成段清洗一下,捞出。

step3

3.随后,放入蒸锅中。

step4

4.盖上盖,蒸软。

step5

5.开盖,取出。

step6

6.放入盘中晾凉。

step7

7.接着,晾凉好的茄子撕开。

step8

8.然后,加适量的盐。

step9

9.加适量的鸡精。

step10

10.加适量的生抽。

step11

11.加适量的芝麻油。

step12

12.调味拌匀,即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:entrekir 上传,更新时间: 2013-01-08

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