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腊肉土豆焖饭的做法

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腊肉土豆焖饭

土豆又被称为马铃薯，它是中国五大主食之一，营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃

1.腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。

2.锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加入土豆块、金标生抽。

3.另外，还要加入姜蒜末、盐、胡椒粉，炒大概1分钟后盛出。

4.大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3分钟。

5.煮好之后，用碗盛出来就可以了。