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酸菜肉末粉丝的做法

酸菜肉末粉丝的做法
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酸菜肉末粉丝

这几天家人都食欲不好，每次做和原来同样量的的饭菜都剩了很多。无奈有的只有倒掉，实在是在浪费。看着都没有胃口，就想做一些开胃的菜菜来提高食欲。收拾冰箱和储物柜，还

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 酸菜

    200g

  • 干粉丝

    40g

  • 猪肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 味极鲜

    6g

  • 啤酒

    2g

  • 淀粉

    2g

  • 香油

    3g

  • 姜

    2g

  • 香葱

    5g

  • 鸡精

    2g

  • 泡椒

    4个

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：酸菜、粉丝、猪肉 辅料：植物油、姜、香葱、泡椒、鸡精、味极鲜 、啤酒

step2

2.把粉丝用热水泡软，捞起用凉水过凉

step3

3.把酸菜切碎，葱姜洗净切末，泡椒切丁

step4

4.把猪肉切末

step5

5.用啤酒、淀粉、味极鲜、香油抓匀腌制入味

step6

6.热锅凉油加肉末翻炒变色捞起

step7

7.热锅凉油加姜、泡椒翻炒出香味

step8

8.加酸菜翻炒出香味

step9

9.加粉丝

step10

10.味极鲜、翻炒均匀

step11

11.倒入肉末，加少许水焖一会

step12

12.加香葱末

step13

13.鸡精翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ok4443665 上传,更新时间: 2013-01-08
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