黄瓜盅的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.选一根比较粗的黄瓜。

2.黄瓜洗净去皮切长段。

3.挖净中间的籽备用。

4.葱剁碎，备用。

5.五花肉剁成泥。

6.加进葱末，盐，淀粉，生抽拌均匀。

7.用筷子将剁好的五花肉塞入黄瓜段内。

8.塞满肉馅的黄瓜段装盘。

9.然后放入锅内隔水蒸10分钟即可出锅。

10.坐锅，放入玉米油，油热后放入葱末，爆香后，放入蚝油、醋、糖、水适量，水开后放入水淀粉勾芡，浇到蒸好的黄瓜墩上就可以了。