榨菜炒肉丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.备料瘦肉，榨菜，芹菜。

2.瘦肉改刀好后，加适量淀粉及胡椒粉。

3.热锅加少量油，将抓至上浆的肉丝下锅。

4.炒至肉丝变色出味。

5.再将榨菜下锅同炒。

6.加适量酱油提味。

7.再加适量料酒提鲜。

8.最后再加芹菜，同炒至芹菜出味即可。

9.一份榨菜炒肉丝完成。