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酱炒菜花的做法

酱炒菜花的做法
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酱炒菜花

老干妈是我和家人都喜欢吃的酱类，家里从没短过，这一瓶吃完，马上又买一瓶。昨天中午炒了白菜就加一勺老干妈，那一盘白菜被吃的精光，要是不加老干妈那是怎么也吃不完的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菜花

    400g

  • 青红辣椒

    各1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老干妈牛肉酱

    1大勺

  • 味极鲜

    2g

  • 花椒粒

    2g

  • 醋

    3g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：菜花、青红辣椒 辅料：植物油、盐、老干妈牛肉酱、味极鲜、花椒粒、醋

step2

2.把菜花掰成掉朵洗净

step3

3.用开水焯烫捞起

step4

4.用凉水过凉，沥干水分

step5

5.把青红辣椒洗净切块

step6

6.热锅凉油加花椒粒炒出香味

step7

7.加青红辣椒翻炒

step8

8.加菜花、醋翻炒均匀

step9

9.加盐翻炒均匀

step10

10.加老干妈翻炒

step11

11.加味极鲜

step12

12.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zftbkymal 上传,更新时间: 2013-01-08
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