山药炒腊味的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备山药和剁辣椒。

2.青红辣椒、大葱、腊肠洗净备用。

3.山药去皮后，切片备用。

4.将青红辣椒和大葱菱形切开备用。

5.腊肠提前蒸熟备用。

6.炒锅放油爆香葱花。

7.放入青红辣椒翻炒。

8.加入山药片。

9.加入玖顺生姜汁、十三香调味。

10.放入剁辣椒。

11.加入腊肠片。

12.翻炒均匀，视剁辣椒的盐度，根据各家口味，自行调整食盐用量。

13.装盘即可食用。