火爆蛏子的做法
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火爆蛏子

蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。其富含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。 大排档中

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛏子

    800g
  • 辣椒酱

    1汤匙
  • 辅料:
  • 九层塔

    20ml
  • 大葱

    1段
  • 姜片

    5片
  • 蒜片

    10片

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。蛏子吐沙彻底后,洗刷干净备用。葱姜蒜切片。

step2

2.锅里放油,炒香葱姜蒜片。

step3

3.放入辣椒酱炒均匀后,倒入蛏子。

step4

4.蛏子全部开口后,放入九层塔,炒断生即可。

step5

5.成品图。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08