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咸蛋黄炒饭的做法

咸蛋黄炒饭的做法
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咸蛋黄炒饭

一个人的午饭太好凑合了，一个馕、一包牛奶，或者是一包方便面，要不剩饭、剩菜一起在微波炉加热。这就是我的午饭。 这次想换个花样吃，一个鸡蛋，两个咸蛋黄，外加剩米饭

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    2g

  • 香葱

    1根

  • 咸鸭蛋

    2个

  • 鸡蛋

    1个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：鸡蛋、 咸鸭蛋 、米饭 辅料：植物油 、香葱 、胡椒粉

step2

2.鸡蛋打散，加进米饭里

step3

3.拌均匀

step4

4.香葱切末

step5

5.把咸鸭蛋去壳，去掉蛋白，用勺子把蛋黄捣成泥

step6

6.热锅凉油，油热8成加米饭，大火翻炒一会，直到米饭成一粒粒的

step7

7.加少许盐炒均匀捞起

step8

8.热锅凉油，油热7成加蛋黄

step9

9.小火炒出香味炒散开

step10

10.加米饭翻炒均匀

step11

11.加胡椒粉

step12

12.加，香葱拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sfdygrdtg8 上传,更新时间: 2013-01-08
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