丝瓜浸鱼丸的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了哈！

2.丝瓜去皮切滚刀块。

3.坐锅，待油稍热后，放入葱段。

4.出香味后，加入高汤，大火煮沸。

5.然后加入鱼丸，继续大火。

6.鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜。

7.丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅。