青豆炒虾仁的做法
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青豆炒虾仁

炒虾仁最喜欢还是和青豆搭配,青豆营养丰富,含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,虾仁清淡爽口,味道鲜美,易于消化,二者融合一起烹

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 虾仁

    200g
  • 青豆

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉

    适量
  • 生姜片

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备生姜片和水淀粉

step2

2.虾仁和青豆解冻

step3

3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净

step4

4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时

step5

5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中

step6

6.热锅温油加入生姜片爆香

step7

7.倒入虾仁炒至全部变色捞起

step8

8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀

step9

9.加入开水大火烧开

step10

10.把虾仁回锅大火烧开

step11

11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅

step12

12.上桌

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小贴士  

©本菜谱的做法由 pyob1401 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08