扇贝粉丝的做法
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扇贝粉丝

味道很鲜美很简单易做的菜。新年餐桌上的一大亮点。 闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 贝类本身极富鲜味,烹制时

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 扇贝

    6只
  • 粉丝

    50g
  • 辅料:
  • 海鲜酱油

    1小勺
  • 50g
  • 2g
  • 料酒

    3ml
  • 香葱

    15g
  • 10ml
  • 老抽

    适量
  • 红椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

step2

2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

step3

3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

step4

4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 suliuxuan 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08